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冬至是中国农历中一个十分最重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。为了让幼儿承传中华民族的杰出文化传统，培育幼儿的动手能力，唤起幼儿探寻新知的性欲，12月22日，渑池县平幼儿园精心策划积极开展了迎冬至传美德系列活动。
活动中，班级教师首先通过的组织幼儿观赏视频动画《冬至的由来》、读九九儿歌、谈冬至故事等多种形式，让孩子们理解冬至的出处和习俗；接着，大班的孩子在老师的率领下，把厨房搬到到课堂，以橡皮泥为材料，自己动手包饺子，孩子们热情参予，和面的、蒸馅的、擀皮的、包饺子的忙着不亦乐乎，包出的饺子千姿百态、可爱甜美，色彩鲜艳，看得人眼花缭乱；小朋友们在理解冬至及体验用橡皮泥自制饺子的过程，感受到幼儿园大家庭的寒冷！ 此次活动，不仅让孩子们告诉了冬至的出处，感觉了家乡传统节日的氛围，感慨的体验了劳动和共享的欢悦，更加让中国的传统文化和传统美德在孩子的身上获得了承传和弘扬！。
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